杭州美食：腊鸡腿

腊鸡腿

杭州人，特别喜欢吃腊鸡腿。周边地区的人好像是不怎么吃的。

我5岁来杭州，6岁进小学，一进小学就惊呆了，为什么几乎每一周或者每两周才有一个荤菜，而这个荤菜基本上有二分之一的概率是腊鸡腿。

第一次看到腊鸡腿，我的内心是害怕的。我没有吃过这种粉红色的肉，让我联想到生肉。我从来都不吃。我那永远吃不饱的同桌，总是抢着帮我吃。

初中以后，不知道为什么，腊鸡腿渐渐地消失在我们的餐桌上，取而代之的是……偶尔出现一次的卤鸭。我觉得卤鸭是为数不多的我能接受的杭帮菜……

明明离老家只有60公里，这里的生活却大不一样。文化、饮食、语言……到了今天，有时候我仍觉得自己是个异乡过客。

但我也能看到一些老杭州人的善良大方，尽管大家都说他们尖酸排外。我想，没有一个群体是完美的。

工作的单位，食堂师傅又钟情于腊鸡腿，几乎隔几天就能看到。我想，这么多年过去了，我可以重新试试这道菜了吧？没想到，我现在觉得它还是挺好吃的。

他们说，三岁看大，七岁看老。可是，真的是这样吗？如果人不是一直在改变自己，尝试新的可能性，那我觉得一眼就看到头的人生好无聊哦。