糖醋花生米在家也能做，好吃美味嘎嘣脆，是一道很好的下酒菜

今天我要向大家分享一道糖醋花生米的家常做法，酸甜开胃，很受大众喜欢，下面我们一起来学习吧！

准备食材：花生米，白糖，陈醋，青红椒，洋葱

做法：

1：盆中加水，将花生米浸泡五分钟，捞出控干水分备用。

2：将洋葱剥皮洗净，切小块，青红椒洗净，去籽切小块，大葱切段。

3：锅中加少许油，下入花生米，小火翻炒至六成熟，加适量白酒，这是炸花生米的灵魂，好吃美味嘎嘣脆的关键。

4：取一小碗，加两勺陈醋，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐搅匀备用。

5：锅中加少许油，油温六成热加葱段，青红椒片，洋葱翻炒片刻，然后再加炸好的花生米继续翻炒，最后把调好的糖醋汁倒入锅中翻炒均匀，出锅装盘。

这样一道好吃美味嘎嘣脆的糖醋花生米就做好了，大家喜欢的话，也来试试吧！