为什么吃酸的东西脸会皱成一团？

你有没有过这样的体验:轻轻舔一~下柠檬果肉，然后整个脸就酸到皱成一团?

酸味重的食物内含有大量的酸性物质,会让你的脸皱成一团,你会皱起眉头，紧闭双眼，抿紧嘴唇。

柠檬、醋和未成熟的水果之类的东西碰到舌头时，大脑就会收到信号，指示你正在吃酸的东西。皱脸的反应可能是你身体在警示你“注意!'

舌头上有数千个小凸起，上面有感知味道的味蕾。味蕾让你能尝到甜、咸、酸、苦等味道。

每个味蕾.上都有数十个味觉细胞，这些味觉细胞如同发丝一般，只有在显微镜下才能看清。

食物溶解在唾液中后，味蕾会告诉大脑食物的味道。味蕾接触到非常酸的食物时，你的脸可能会因强烈的酸味而皱起来。

这个过程通常是自发的。也就是说，不需要刻意这样做。之所以会出现这种现象，可能是因为我们本能地不去吃有害的东西。

当然，并非所有酸的食物都对我们有害。但吃某些酸的东西会导致生病一例如变质牛奶或未成熟的水果。

皱脸反应可能是身体试图警告自己和他人的一种方式，提醒自己和他人远离可能会对身体有害的食物。