我在杭州豪华酒店做保洁：打扫一间房才10元钱

昨天，文化和旅游部对此事回应表示高度重视，立即责成上海、北京、福建、江西、贵州等五省市有关部门对涉事酒店调查处理。

1

偷拍的想法源自一次酒店的尴尬经历

联系上“花总”时，他刚从酒店退房，正在去机场的路上，“可能酒店还没反应过来，出来还挺顺利，原本以为要被拦住了。”他笑着说。

刚开始出师不利，藏在浴巾放置处的相机，两次被服务生发现，这就尴尬了，他暂停了这一做法。

直到今年，他在市场上看到一款造型类似闹钟的隐蔽式相机，才又打起这一念头。

结果无一例外，几乎所有酒店都不同程度地存在卫生乱象。

2

涉事的14家酒店中7家已致歉

这已经不是五星级酒店第一次出事。

同一时间，卫生部门在检查杭州洲际酒店与钱江新城万豪酒店时发现，其消毒管理存在一定纰漏。

在国外，他也做过类似调查，但发现酒店卫生水平和经济发展状况没有太大关联，“日本、越南这方面都做得很好”。而在国内，过去他并非没有投诉过相关问题，但前脚答应整改，后脚就老方一帖。“我确实有点忍不住，你越不承认，我越要深究。”

“花总”说，他并不是想颠覆整个行业，也不希望酒店这次一轮救火公关或开除几个服务员就了事。他认为，酒店不能简单将问题归咎于服务人员个人，这肯定是个管理问题。

3

“花总”其人

这不是花总（花总丢了金箍棒）第一次火了。

2011年，作为一名钟表爱好者和专业级手表玩家，他公布了“微笑局长”杨达才的11块名表，名声大噪。

停止鉴表后，他更名“花总丢了金箍棒”。2012年6月，他在微博上揭露世界奢侈品协会涉嫌造假一事。为此他受到各种威胁、恐吓，甚至走避越南。

杭州某豪华酒店清洁员透露，打扫一间房才10元钱，不少酒店客房清洁还是外包的；

“你说的事情，今天一早我们业内就传疯了。”Alisa（化名）在杭州某豪华酒店从事清洁工作。昨日被曝光的酒店客房清洁乱象，虽然没有杭州的酒店被点名，但是做这一行的她，也多少有些物伤其类。

她说自己既忐忑又有些委屈，“网上曝光的情况，不能说没有，但是不是所有人都这么干？也不能一竿子打翻一船人。酒店也会抽查，但不可能每时每刻都有人盯着你工作，难免出现不按规范操作的情况，职业道德这种东西，有些人遵守，有些人不遵守。”

1

酒店里薪水最低的工作

其实我们自己心里也知道，知道这样做不对，但有时候也没办法。比如客房紧张的时候，下一位客人要入住了，上一位客人才刚退房，主管要骂你，客人还要投诉，你怎么办？”

Alisa自己不敢偷工减料，是因为她被罚过，虽然纰漏不是出在清洁上，但停职停薪三天，扣了半个月奖金，年底还扣了一部分年终奖。“自那之后同样的错误再也没有犯过，工作底线得守住。”

客房清洁的工作强度其实比外界认知的要高得多，Alisa说通常一个人一天负责清洁14间客房，多劳多得。所以有人为了图快、图省力、图多挣奖金，不按规范操作，也是难免的，因为“搞卫生的算是酒店里薪水最低的工作之一”。

目前的行情，清洁员每月工资在3000-5000元。几乎所有的招聘客房清洁的一个要求就是“不怕苦，不怕累”。

在Alisa看来，如果劳动强度降下来，或薪资水平提高，情况会好很多，“无论什么酒店，都是要赚钱的。”

2

发7块毛巾就有用吗

“多年前，我师父带我的时候，（打扫卫生）还是4巾，一块地巾、一块镜巾、一块擦马桶、一块擦台盆。现在一般是5巾或6巾，有的酒店特别讲究会有7巾，浴缸、台盆、马桶按规定肯定都是分开用具。”

Alisa自己的习惯是打扫的时候两个台盆（一般豪华酒店客房都是双台盆）一个洗毛巾，一个洗杯子，不混用，“现在因为媒体曝光多，好多酒店都在清洁工作车上配了杯框，打扫的时候杯具直接回收后再统一清洗消毒，我们不会在客房里洗客人用过的杯子。”

会不会用客人用过的毛巾擦台盆、马桶？“我们自己家里打扫卫生也讲上下有别，拿擦浴缸的毛巾擦台盆，甚至擦台盆的毛巾去擦马桶，是有可能，擦完马桶再擦浴缸是不会的。”

Alisa说清洁卫生间要遵循从干净到脏的基本原则，客人用过的毛巾用来擦台盆、浴缸、地板甚至擦马桶也是有的，因为比清洁巾吸水、好用，而且这些毛巾原本就要统一回收清洗消毒，所以确实有些人不在意会拿来用，“但这也是个别人。”

但是她坦言，事情都要人去做的，人这关过不去，别说7块毛巾，就算发100块，也没用。