健康冰箱再升级，美的为用户打造品质生活最优方案

在2023美的品牌发布会上，美的发布了全新全屋智能家电产品DNA——人感科技。跟着美的超薄全嵌式冰箱在发布会上露脸，美的冰箱也将自己继续进化的技能卖点展示得非常明晰——微晶冰箱从肉类、水产类食材的口感保鲜，晋级到全食材口感保鲜，更全新发布了职业首款完结食材外表除菌的技能。

美的冰箱有关担任人称当时的消费年代为用户主权年代，美的冰箱将在这个年代中继续为用户推出最优的立异产品计划。

不仅仅微晶的进阶

2018年，美的推出了第一代“微晶冰箱”，完结了肉类7天不冻原鲜，口感如初，处理了冷冻肉口感发柴的问题。微晶技能的推出，突破了冰箱职业局限于保鲜作用，不能真实处理用户差异化需求的问题。在尔后的四年中，微晶技能的继续晋级始终是美的冰箱技能立异的主线。

美的冰箱有关担任人表明，美的冰箱一向以用户运用场景为技能晋级的规范。第一代微晶技能推出后，直到2020年，美的冰箱不断丰富冰点数据库，让不同食材的冰点操控更精准。2021年第二代微晶技能推出，针对用户在微晶舱抽屉运用上拿取、清洗不便当的问题，初次完结了控存别离的规划。2022年，微晶技能晋级为第三代，针对用户须要在微晶舱内存储不同品种的肉类食材，这些食材须要更精准的冰点操控，选用了微晶舱双层存储的规划。

2022年，美的冰箱微晶第三代产品正式露脸，完结了多种处理计划的晋级。首先是空间晋级，微晶舱容积从11.5L提升到16.5L，处理用户购买大体积食材的寄存问题；其次是结构晋级，微晶舱晋级双层可拆卸微晶结构，满意了不同食材的精细分储需求，一起微晶舱抽屉可拆卸、易清洗；第三是功用晋级，微晶舱选用双层双循环独立送风体系，能够完结更多食材的精准冰点操控。

双层可拆卸微晶舱

美的冰箱研制团队以为，空气净化远远不够，真实完结食材外表净化才干保证进口安全。因而美的冰箱发布了脉冲净化技能，差异于此前仅仅保证存储环境洁净的“空气灭菌”技能，美的脉冲技能能直接穿透淡色包装袋，对食材自身进行灭菌消毒，只需3分钟，就能对三文鱼刺身、冷卤、果蔬等欠好清洗、加热消毒和去农残的食材进行净化处理，让用户吃得定心。

脉冲净化舱

据介绍，美的脉冲净化技能是美的冰箱研制团队经过上千次实验，才把广泛应用于食品企业的大型灭菌设备应用在冰箱上。单脉冲可在微秒级释放达2J能量，瞬韶光功率可达太阳光2万倍，直接穿透淡色包装袋，对微生物的遗传物质，生理代谢，细胞结构，细胞壁进行五重损坏。一起，脉冲光与空气中的氧气和水发生反响发生羟基自由基，针对果蔬外表和深层缝隙中的病菌，快速损坏细菌安排结，加快病菌逝世。

此外，针对嵌入式场景的需求，美的冰箱在外形规划上也进一步晋级，在微晶+净化的产品上引进全嵌规划，门体旁边面只需预留2mm的空间，比较其他冰箱两边需各预留5~10cm，美的冰箱能够说是无缝嵌入橱柜。微晶+净化+嵌入晋级，正是美的冰箱满意用户中心需求的最优处理计划。

为用户，开发最好的健康产品

美的冰箱事业部先行研讨院院长薛洋表明，比较此前，跟着用户主权年代的降临，美的冰箱愈加着重用户需求的概念。从用户需求动身，继续处理用户的消费痛点，然后推出能更好满意消费需求的产品。在整个技能研讨的历程中，包含在整个产品迭代的历程中，美的冰箱一向在盯梢买过产品的用户，并经过不断的回访与用户进行交谈，直达用户需求端，从中了解用户在运用产品时或许存在的痛点，以不断推出处理用户差异化需求的产品。

以疫情之后用户健康需求继续晋级的状况为例，美的冰箱从先行的研制贮藏开端就将健康理念整理明晰并构成独特的研制理念。薛洋表明，冰箱的健康趋势首要分为两个维度：一是营建健康的储鲜环境，经过抗菌材料、抗菌剂等对冰箱内部进行除菌、灭菌、净味，保证贮藏食物的环境空间安全健康；二是从冰箱冷藏、冷冻保鲜食材的基本功用动身，经过各种技能手段最大极限地推迟食物在冰箱内存储历程中养分成分的丢失，从食材养分和新鲜视点呵护用户健康。“这正是美的冰箱在研制立异中的重要方向。”薛洋说。

据薛洋介绍，在技能开发上，美的冰箱很早就开端研制绿色健康产品，2018年发布了处理用户冷冻肉痛点的微晶产品，2019年发布了以“19分钟急速净味”功用处理用户净化保鲜痛点的产品。这两个系列产品继续迭代晋级，在2022年获得了“我国家电健康之星”等奖项。在规范引领上，为了让顾客更好地区别健康保鲜产品，美的冰箱还牵头拟定了口感保鲜分级规范和净化健康保鲜冰箱分级规范。

在这个历程中，美的冰箱请求并受理专利394件，其间授权专利248件、发明专利195件、PCT专利7件。美的冰箱获得世界抢先效果、世界先进效果以及规范立异贡献奖，宣布多篇SCI、中文中心期刊论文。

一起，美的冰箱建设了世界抢先的保鲜实验室，这一研制实力很强的养分保鲜研讨渠道首要进行食品安全、保鲜、养分三大板块研讨。实验室下设理化剖析室、精密仪器室、万级微生物洁净室、专业感官鉴定室等多个立异研讨单元。实验室占地面积到达860平方米，具有世界抢先规范仪器设备130台，总价值挨近2500万元。实验室现有研制人员28名，其间硕士、博士份额超越90%，均结业于海外、9211等院校。实验室别离于2021年和2022荣获CNAS我国合格鉴定国家认可委员会认可及“养分保鲜科技立异实验室”认证。

在坚决的用户思维和研制投入支撑中，美的冰箱的技能晋级众所周知。薛洋总结称，在技能开发上，美的冰箱以为不但要饯别国家绿色战略，更要找到对顾客真实有用的绿色健康处理计划，唯有继续紧跟用户的日子方式、日子状况、日子习惯的改变，与用户互动、共创，才干更好地完结这一历程的进阶。美的冰箱将不断经过产品健康技能的迭代，为用户带来具有更优功能的冰箱产品。

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