陕西各个地方特色美食做法大全，陕西最好吃的十种美食

陕西小吃推荐五个当地美食，在家也能品尝，简单易做。油泼面需要准备宽面条、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、蒜末。做法是将面条煮熟，捞出控干水分后放入碗中，加入适量的辣椒油、生抽、醋、盐、蒜末拌匀。最后在面条上撒上香菜。肉夹馍需要准备馍、煮熟的猪肉、青菜、大葱、蒜末、酱油、醋、辣椒油。做法是将煮熟的猪肉切成小块，用酱油、醋、葱姜蒜腌制一下，将馍切成两半，中间夹上热气腾腾的猪肉块和青菜，再浇上一些辣椒油和蒜泥。凉皮需要准备意大利面、豆腐皮、青菜、青椒、大葱、蒜末、醋、酱油、辣椒油。做法是将意大利面煮熟，捞出控干水分后放入碗中，豆腐皮切丝、青菜、青椒切丝、大葱切末，将青菜丝、豆腐皮丝、青椒丝和大葱末混合在一起，放在意大利面上，将醋、酱油、辣椒油、蒜末混合在一起，浇在凉皮上。肉葱饼需要准备面粉、猪肉末、大葱、辣椒油、蒜末、盐。做法是将面粉、水和盐混合在一起，揉成面团，静置片刻，将猪肉末、大葱、辣椒油、蒜末、盐混合在一起，搅拌均匀做成肉馅，将面团擀成薄饼，将肉馅放在饼上，用手将饼包成半月形。将饼放在平底锅中煎至金黄色即可。羊肉泡馍需要准备面饼、熬制好的羊肉汤底、煮熟的羊肉、葱花、香菜、辣椒油、蒜末。做法是将面饼切成小块，放入碗中，加入熬制好的羊肉汤底和煮熟的羊肉块，撒上葱花和香菜，浇上一些辣椒油和蒜泥即可。