二伏面的做法，二伏吃什么面好吃

豆角焖面黄磊做法

明日二伏，记得给家人做碗“二伏面”，分享5种做法，鲜香美味

文章导读：明天就进入二伏了，俗话说“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，再忙也别忘了给家人做碗“二伏面”，顺应时节，清爽过夏天。2020年的“三伏天”长达40天，这是一年中最炎热的一段时间，明天就正式进入“二伏”了，除了要注意防暑降温之外，大家还要在饮食上有所调整。民间有俗语“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的就是三伏天的饮食搭配，天热时人们难免觉得胃口不佳，多吃一些清淡的、有营养的食物，对身体很有好处。下面，就给大家分享5种“二伏面”的做法，简单清爽，特别适合天热吃。

1. 番茄鸡蛋打卤面

番茄鸡蛋打卤面是很家常的面条做法，用番茄做出的面条卤子酸甜开胃，特别适合夏季食欲不佳时食用。面条卤子里的鸡蛋营养丰富，能够为身体补充足够的能量，帮助恢复好精神。

2. 葱油拌面

江南一带天热时常吃的面条是葱油拌面，鲜甜的葱油包裹住滑溜的面条，鲜香爽口，令人百吃不厌。黄磊老师和汪涵老师都不止一次的介绍过这碗好吃的面条。

3. 香辣鸡肉蘑菇面

天热的时候胃口不好，微辣鲜香的汤面最能刺激食欲，用鸡肉和蘑菇一起做成香辣的面条浇头，营养丰富，汤浓味香，十分馋人。

4. 鸡丝五彩凉面

凉面是最适合夏季食用的面条，吃凉面的时候可以多加一些营养配菜，以此来补充身体所需，提供充足的能量。吃凉面时推荐用青菜叶、黄瓜丝、鸡蛋皮、鸡肉丝、芝麻盐等食材来做配菜。

5. 茄子焖面

茄子焖面是北方人爱吃焖面，最常见的焖面食材是猪肉和豆角，其实用茄子也是可以做焖面的。茄子焖面不油腻，鲜香爽口，适合天热吃。

结语

明日二伏，再忙也别忘了给家人做碗“二伏面”，顺应时节，营养充足，轻轻松松度过酷夏。