黄瓜怎么拌酸辣爽口，黄瓜这样拌才好吃

凉拌黄瓜的制作方法如下：

首先，准备两根黄瓜，将头尾切掉，从中间切成两半。然后，将黄瓜切成斜片，放入小盆中备用。

接下来，准备大蒜，用刀拍成蒜末，切成小米椒，切成辣椒圈。将切好的蒜末和辣椒放入一个盆中。

将香菜洗净，切成小段，将切好的香菜放入一个盆中。

准备一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐2克，白糖1克提鲜，味精0.5克，生抽10克，陈醋10克，红油10克，辣鲜露5克。用勺子搅拌化开。

将切好的黄瓜倒入拌菜盆中，用筷子搅动，使黄瓜和调料充分融合。

最后，装入盘中，即可上桌食用。这道凉拌黄瓜的做法简单，口感清爽，适合夏季享用。

这道凉拌黄瓜所用到的食材和调料有：黄瓜，小米椒，大蒜，香菜。调料包括食盐，白糖，味精，生抽，陈醋，红油，辣鲜露。

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