舌尖上的黑山——黑山县的特色美食

黑山县的特色美食。

1.沟帮子水馅包子，具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个特点。

2.炒鱼片：鲜美可口，是黑山县的一道自创菜式。

3.清水鸭：肉质纤维细，口感香甜，在黑山县备受食客喜爱。

4.姜花炒肉：具有驱寒祛湿的功效，味道独特。

5.炒米饼：具有酥、香、甜的特点，耐吃且越嚼越有味。

6.南瓜糍、香芋番薯糍，黑山县当地盛产的特色小吃，口味独特。

7.锦华烧鸡：口感清香不腻，咸淡适口，风味独特。

8.拔丝地瓜：以黑山地瓜为原料，富含蛋白质，生津止渴，清热凉肺。

9.白牛宴：用辽育白牛制成的菜肴，口感软烂香浓。

10.荞面驴肉蒸饺：用荞面粉做皮，驴肉做馅，口味鲜香，油多而不腻。

此外，黑山县的特色美食还有糯米甜酒、大汤糍等，这些美食各具特色，值得一试。