乙醛(乙醛是什么东西)

乙醛(乙醛是什么东西)

乙醛是什么东西？

乙醛：分子式为C2H4O，相对分子质量为44.05，无色液体，溶于水和乙醇等有机溶剂，沸点21℃。

工业制乙醛方程式： 2CH₃CH₂OH+O₂→ 2CH₃CHO+2H₂O（加热，催化剂Cu/Ag)

乙炔水化法：C₂H₂+H₂O→CH₃CHO（催化剂，加热）（是加成反应，也是还原反应）

乙烯氧化法：2CH₂=CH₂+O₂→2CH₃CHO（催化剂，加热，加压）

乙醛催化氧化：2CH₃CHO+O₂ →2CH₃COOH（催化剂，加热）

乙醛燃烧：2CH₃CHO+5O₂→4H₂O+4CO₂

银镜反应：CH₃CHO+2Ag(NH₃)₂OH→CH₃COONH₄+2Ag↓ +3NH₃+H₂O（加热）

乙醛与新制的氢氧化铜：CH₃CHO+2Cu(OH)₂→ CH₃COOH+Cu₂O↓+2H₂O(加热）（生成砖红色Cu₂O沉淀）

乙醛和氢气反应生成乙醇，是加成反应：CH₃CHO+H₂→CH₃CH₂OH

乙醛是什么东西

乙醛又叫醋醛，是一种有机化合物，分子式为C2H4O，无色液体，无色易流动液体，有刺激性气味，可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。

乙醛化学式是什么？

乙醛化学式是C2H4O。

乙醛（acetaldehyde）是一种有机化合物，分子式为C2H4O，无色液体，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味，可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。

分子结构

甲基的C原子以sp3杂化轨道成键、醛基的C原子以sp2杂化轨道成键，分子为极性分子。

分子结构数据：

1、摩尔折射率：11.50。

2、摩尔体积（cm3/mol）：58.8。

3、等张比容（90.2K）：120.6。

4、表面张力（dyne/cm）：17.6。

5、极化率（10-24cm3）：4.55。

乙醛知识点

乙醛的性质：

1、物理性质

乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度小于水，沸点为20．8℃。乙醛易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、氯仿等互溶。冈为乙醛易挥发，易燃烧，故在使用纯净的乙醛或高浓度的乙醛溶液时要注意防火。

3．化学性质

乙醛分子中的醛基()对乙醛的主要化学性质起决定作用。

(1)加成反应

乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双键相似，能够发生加成反应。如使乙醛蒸气和氢气的混合气体通过热的催化剂，乙醛与氢气即发生加成反应：

说明：a．乙醛的催化加氢反应也是还原反应。

b．常见的能发生加成反应的官能团(或基团)有等，但它们发生加成反应的条件不同。

c．由乙醇的催化氧化反应和乙醛的催化加氢反应可知，乙醇和乙醛可在一定条件下相互转化：

(2)氧化反应

①与银氨溶液的反应 银镜反应

Ag(NH3)2OH(氢氧化二氨合银)是一种弱氧化剂，能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸铵，而Ag+被还原成金属银附着在试管壁上，形成银镜，所以，这个反应叫做银镜反应。银镜反应常用来检验醛基的存在。工业上可利用这一反应原理，把银均匀地镀在玻璃上制成镜子或保温瓶胆(生产上常用含有醛基的葡萄糖作为还原剂)。

注意a．实验所用试管(玻璃)要洁净。

b．银氨溶液要新配制的，配制银氨溶液是向 AgNO3稀溶液中逐滴加入稀氨水，直到最初生成的沉淀恰好溶解为止。要防止氨水过量，并且必须随配随用，不可久置，否则会生成容易爆炸的物质。

c．实验条件是水浴加热，不能直接加热煮沸。

②与新制氢氧化铜的反应在试管里加入10％的NaOH溶液2mL，滴入2％的CuSO4溶液4～6滴，得到新制的氢氧化铜，振荡后加入乙醛溶液0．5mL，加热煮沸。观察并记录实验现象。

实验现象：生成红色沉淀。

实验结论：在加热的条件下，乙醛能与新制的氢氧化铜发生化学反应。

乙醛与新制的氢氧化铜反应的实验中，涉及的主要化学反应是反应中新制的氢氧化铜将乙醛氧化为乙酸，它本身被还原为氧化亚铜(Cu2O)。Cu2O是红色固体，不溶于水，也不与乙酸反应。

乙醛与新制的氢氧化铜的反应原理，可用于在实验室里检验醛基的存在，在医疗上检验尿糖。

说明：a．制备新制的Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，应保持碱过量；

b．反应条件必须是加热到沸腾。

③与氧气的反应乙醛如在一定温度和催化剂存在的条件下，也能被空气中的氧气氧化成乙酸：

在点燃的条件下，乙醛能在空气或氧气中燃烧。 乙醛完全燃烧的化学方程式为：

注意a．在工业上，可以利用乙醛的催化氧化反应制取乙酸。

b．银氨溶液、新制氢氧化铜的氧化性很弱，乙醛能被这样的弱氧化剂氧化，原因是乙醛的还原性很强。由此推理，乙醛也易被酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧化，高锰酸钾、溴被还原而使溶液褪色。

乙醛是什么东西啊？它具体有什么危害？

乙醛是一种醛，是一种有刺激性气味但无色易流动的液体。低浓度的乙醛会引起人眼、鼻及上呼吸道刺激症状及支气管炎。高浓度吸入有麻醉作用，会出现头痛、嗜睡、神志不清及支气管炎、肺水肿、腹泻、蛋白尿肝和心肌脂肪性变等问题，严重者可致死。

扩展资料

乙醛的保存办法：

乙醛是什么东西?

乙醛显什么性？

乙醛可以氧化还原糖，这是氧化还原反应，

苯上面接个醛基是苯甲醛

乙醛什么气味？

乙醛（acetaldehyde）是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有 *** 性气味。熔点－121℃，沸点20.8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。

化学式为CH3CHO，其中的—CHO原子团叫做醛基，由羰基与氢原子结合而成，含碳氧双键，相对分子质量为40，无色液体，溶于水和乙醇等有机溶剂，沸点21℃，相对密度0.804~0.811，折射率1.3316。天然存在于圆柚、梨子、苹果、覆盆子、草莓、菠萝、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。具有辛辣、醚样气味，稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。

市场上出售的大都是40%乙醛水溶液，要想得到纯度高的乙醛，可往三聚乙醛中加入1%-5%的98%的浓硫酸，蒸馏制得。冷凝水要用冰水，盛接瓶放在冰水中，小心操作。得到的乙醛密封放到冰箱中。乙醛可以用乙醇去氢（即乙醇氧化）制得。注意，在有机化学反应里，去氢或加氧都是氧化反应，加氢是还原反应。

什么食物有乙醛

是人体合成的产物，一般食物里面没有现成的。除此之外蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解、吸收，减轻头痛症状；补充维生素C、维生素B族，或吃些甜食、蛋白类食物，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用；也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，解酒功效更好；糖醋菜的解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用；饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。

他是人体合成的产物，一般食物里面没有现成的。合成的成分倒是多：其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。

喝酒前,最好补充维生素C、维生素B族

乙醛的结构式是什么，麻烦画出来

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化学中б键是什么呀？比如说，一个乙醛分子应该有几个，这个键？

单键都是这个键