鸡蛋豆腐白菜煲砂锅的做法视频，砂锅白菜豆腐的家常做法大全集

砂锅豆腐的做法简单又解馋，冬天炖上一锅砂锅白菜豆腐，食材常见，味道鲜美。下面是一道详细的白菜炖豆腐的做法：

烹饪食材：白菜，五花肉，大蒜，干辣椒，蒜苗，洋葱，豆腐，食用油，食盐，生抽。

烹饪步骤： 1. 准备白菜，五花肉，蒜苗，洋葱，豆腐和适量的食用油、食盐和生抽。 2. 清洗白菜，切段，切丝，撕成小块。 3. 炒锅倒入适量食用油，放入豆腐煎至底部定型。 4. 加入蒜苗和辣椒段翻炒出香味。 5. 加入白菜帮，翻炒均匀，加入适量食盐和生抽。 6. 加入白菜叶，翻炒均匀。 7. 砂锅底部铺入洋葱片，加入煎好的豆腐和白菜。 8. 加入适量清水，加盖小火煮三分钟。 9. 加入蒜苗，生抽搅拌均匀。

【小贴士】 1. 菜帮要切成丝，先放入锅中翻炒。 2. 在烹饪的时候尽量用大火。

这就是砂锅豆腐白菜的做法，简单美味又健康。